Cátedras y grupos de investigación : Proyectos destacados

Autor/a: Jordi Puig, Marta Segura, Joan Ras, Lluís Torrens y Patricia López

Indicadors de qualitat de les escoles bressol de l’Institut Municipal d’Educació de Barcelona

Encargado por: Institut Municipal d’Educació de Barcelona (IMEB)

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17.800 € + IVA

Resumen

Es tracta d’avaluar els indicadors de qualitat de les 95 escoles d’educació infantil de l’IMEB. S’ha procedir a avaluar els indicadors de qualitat d’aquests centres educatius des d’una perspectiva multidimensional, fent servir diverses fonts d’informació (registres de preinscripcions, matrícules i bonificacions i informació quantitativa i qualitativa del mateix IMEB) i entrevistes a directores de centres d’educació infantil. Tot el projecte s’ha centrat en el curs escolar 2013-2014.

Autor/a: Rosa Colomé, Jordi Puig, Joan Ribas y Mercè Roca

FENIX – Giving Packaging a New Life. Life Cycle Costing Report

Resumen

Este estudio contribuye al establecimiento de una metodología de Análisis del Coste de Ciclo de Vida para la fase de recogida de los residuos de envase. El estudio forma parte del Proyecto LIFE + FENIX (2010-2012), cuyo objetivo es crear una herramienta flexible y fácil de utilizar para que las administraciones públicas puedan comparar, analizar y obtener datos sobre los impactos medioambientales potenciales de distintos sistemas de gestión de los residuos de envase. También pretende incluir, en la medida de lo posible, indicadores sociales y económicos.

Autor/a: Mercè Roca y Raul Florit

Director de Ventas: desafíos ante la internacionalización comercial

Resumen

Un número creciente de empresas incorporan en sus planes de venta, de forma mucho más seria que en el pasado, el gran salto a los mercados internacionales. Los directivos, en especial los comerciales, sufren una presión creciente para expandir sus zonas geográficas y lograr compensar la caída de las ventas domésticas. En la mayoría de ocasiones, las organizaciones reconocen las oportunidades exportadoras con relativa facilidad. Mucho más difícil les resulta formular y preparar la estrategia correcta para abordar este reto.

Autor/a: Silvia Ayuso, Mercè Roca, Jorge A. Arévalo y Deepa Aravind

What Determines Principle-Based Standards Implementation? Reporting on Global Compact Adoption in Spanish Firms

Resumen

International Accountability Standards have proliferated in the last 20 years, with the UN Global Compact (GC) as the most widely accepted principle-based standard catalysing voluntary participation by firms. This study aims to improve understanding about the factors that determine companies’ progress in adopting principle-based standards. Drawing on the resource-based view of the firm, we examine the direct and combined influences of different organisational resources on standard implementation as perceived by 213 Spanish GC signatories.

Autor/a: Silvia Ayuso, Mercè Roca y Rosa Colomé

SMEs as “Transmitters” of CSR Requirements in the Supply Chain

Resumen

This paper develops understanding of the role of small to medium-sized enterprises (SMEs) in relation to sustainable supply chain management, i.e. how corporate social responsibility (CSR) is integrated in their relationship with customers and suppliers. Drawing from a survey of CSR requirements among 410 Spanish SMEs, the paper examines the extent to which SMEs receive social and environmental requirements from diverse customer typologies and the extent to which they pass on such requirements to different supplier typologies.

Autor/a: Jorge A. Arévalo, Deepa Aravind, Silvia Ayuso y Mercè Roca

The Global Compact: an Analysis of the Motivations of Adoption in the Spanish Context

Resumen

In the 10 years since the launch of the United Nations Global Compact (GC), there have been very few empirical assessments of the initiative in the academic literature. In this study, drawing from institutional theory and the resource-based view of the firm, we examine motivations that lead business participants to adopt the GC principles in the Spanish context. 

Autor/a: Rosa Colomé y Silvia Ayuso

Gestión responsable de la cadena de suministros: retos para las PYMES

Resumen

El presente trabajo contribuye a comprender mejor los retos específicos a los que se enfrentan las pequeñas y medianas empresas (PYMES) en la gestión responsable de la cadena de suministro a partir del estudio de cuatro PYMES catalanas del sector limpieza. En particular, se examinan las estrategias y herramientas utilizadas para la integración de criterios de RSC y se analizan las motivaciones, los factores que facilitan u obstaculizan este proceso y los beneficios percibidos.

Autor/a: Jordi Puig y Joan Ribas

Salarios de subsistencia en el Sudeste Asiático: una comparativa con los salarios mínimos y prevalecientes

Resumen

En este trabajo se presenta una aproximación al salario de supervivencia de siete países del Sudeste Asiático: Bangladesh, Camboya, Filipinas, India, Indonesia, Malasia y Tailandia. Se proponen salarios de subsistencia que deben actuar tanto como referencia para organizaciones y empresas como de objetivo para los órganos competentes en los procesos de definición o revisión de salarios mínimos. Los resultados obtenidos se comparan con otras estimaciones disponibles de salarios de supervivencia. Igualmente, se caracterizan respecto a los salarios mínimos vigentes en cada país y en relación con los salarios prevalecientes.

Autor/a: Jordi Puig y Joan Ribas

Salarios de subsistencia: una estimación para las provincias chinas (2000-2007)

Resumen

En este trabajo se calculan salarios de subsistencia para las provincias chinas para el período 2000-2007. La metodología de la ingesta alimenticia, desarrollada en un estudio anterior, se adapta al contexto de las provincias chinas, y se calculan salarios para el ámbito urbano y rural y para diferentes requerimientos nutricionales. Los salarios de subsistencia propuestos constituyen una referencia para empresas, organizaciones e instituciones públicas implicadas en los procesos de fijación de salarios o de revisión y establecimiento de legislación laboral. 

Autor/a: Rosa Colomé

RSC en la empresa internacional: Fluidra

Resumen

El objetivo de los estudios de caso “RSC en la empresa internacional” es analizar la trayectoria de una empresa en el desarrollo y en la implantación de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), tanto en su país de origen como en otros países. El presente documento examina la estrategia y las actuaciones de RSC de Fluidra, una empresa del sector de aplicaciones de conservación, conducción, tratamiento y disfrute del agua con presencia en 31 países, e identifica algunos de los factores de éxito del modelo utilizado por la empresa.

Autor/a: Xavier Cuadras y Jordi Puig

Anàlisi comparativa de les exportacions catalanes a l’inici del segle XXI

Resumen

El sector exportador català ha mostrat un dinamisme molt important durant els darrers anys del segle XX i els primers del segle XXI. L’objectiu general de la nostra investigació és distingir i analitzar quina part del creixement de les exportacions es deriva del fet que Catalunya ha començat a exportar nous productes que abans no exportava (l’anomenat “marge extensiu”), que exporta majors quantitats de determinats productes que ja exportava inicialment (“marge intensiu”) o que exporta productes de més preu i, per tant, qualitat (allò que anomenem “marge qualitatiu”).

Autor/a: Jordi Puig y Ramon Xifré

Umbrales de pobreza e ingresos salariales en Filipinas, México y Polonia. Una comparación con España

Resumen

En este artículo se construyen umbrales de pobreza a nivel individual y familiar para tres realidades socioeconómicas en desarrollo (Polonia, Filipinas y México) y para una economía de referencia (España) y se comparan con los salarios mínimos legales y los prevalentes. Los resultados obtenidos son relevantes en la definición de políticas salariales de empresas que operen en estos países y que incorporen prácticas de responsabilidad social corporativa.

Autor/a: Xavier Cuadras, Jordi Puig y Ramon Xifré

Evolució de la qualitat comparada de les exportacions catalanes

Resumen

El principal indicador de qualitat de les exportacions que es considera en aquest treball és el valor unitari de les exportacions. La definició d’aquest indicador és el quocient entre el valor de les exportacions en unitats monetàries i les seves unitats físiques de mesura. La qualitat comparada de les exportacions catalanes respecte de la dels seus competidors s’analitza mitjançant el càlcul del preu relatiu, el quocient entre el valor unitari dels productes catalans i el corresponent als competidors.

Autor/a: Gonzalo Blanca-Alcubilla, Alba Bala y Pere Fullana y Palmer

LIFE + Zero Cabin Waste - Objetivo: cero residuos en las cabinas de los aviones

Encargado por: Cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa LIFE. Los socios del proyecto son Iberia, Gate Gourmet, Ecoembes, Biogas Fuel Cell, Ferrovial y ESCI-UPF.

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2,583,338.00

Resumen

Este proyecto tiene como objetivo crear un modelo integrado para reducir, reutilizar y reciclar los residuos recolectados en los aviones (incluyendo la recuperación de energía) y establecer la base para que otras aerolíneas lo puedan replicar. La Cátedra UNESCO ESCI-UPF evaluará la eficacia de las medidas propuestas para reducir la huella de carbono asociada con la gestión de estos desechos a través de metodologías de análisis de ciclo de vida. Se estudiarán impactos ambientales como el agotamiento del ozono o la acidificación del suelo y el agua, y se propondrán mejoras basadas en el ecodiseño aplicado a envases y procesos.

Autor/a: Laura Batlle-Bayer, Elodie Lemaire, Alba Bala y Pere Fullana y Palmer

Proyecto CERES-ProCon: Estrategias de producción y consumo de alimentos para la mitigación del cambio climático

Encargado por: Financiado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad a través de la Agencia Estatal de Investigación (AEI) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

Resumen

El objetivo principal de CERES es conseguir un consumo de alimentos más responsable y sostenible a través de dietas más saludables que sean respetuosas con el medio ambiente y que específicamente contribuyan a la mitigación del cambio climático.

Autor/a: Jordi Puig y Marta Segura

El greuge comparatiu econòmic de les persones amb discapacitat de la ciutat de Barcelona

Resumen

En aquest informe s’analitzen els greuges econòmics comparatius en els que s’enfronten les persones amb discapacitat i les seves famílies. L’estudi es circumscriu a la ciutat de Barcelona i es centra en la situació l’any 2017. En una primera fase s’analitza el cens de discapacitat de Barcelona i es fa una exhaustiva prospectiva de la bibliografia existent a nivell nacional i internacional. Posteriorment s’avaluen les distintes tipologies de costos vinculats a la situació de discapacitat (desplaçaments, adaptació de l’habitatge, béns i serveis,d’oportunitat del propi individu i del seu cuidador principal,...) i que comporten un cost extra a les famílies.

Autor/a: Mercè Roca, Pelayo Corella, Rosa Colomé y Marta Segura

Mapa de la internacionalització de les empreses catalanes de retail

Encargado por: Consorci de Comerç, Artesania i Moda del Departament d’Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya

Resumen

Estudi promogut pel Consorci de Comerç, Artesania i Moda del Departament d’Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya. El treball elabora un mapa de les principals empreses catalanes del retail amb presència internacional. Identifica les característiques i els trets distintius de les empreses del sector que han fet el salt a l’exterior. La seva anàlisi té com a finalitat facilitar tota la informació per a la presa de decisions orientades a desenvolupar polítiques per potenciar la internacionalització de les empreses de retail.

Autor/a: Ramon Xifré

EURITO, Research & Innovation Indicators

Encargado por: European Commission

Resumen

Funded by the European Commission, this 36-month project (from 1 January 2018 to 31 December 2020) engages policymakers and researchers as stakeholder groups throughout the project, and promotes a user-driven, agile, rigorous and transparent process that goes from identifying policy needs to developing relevant indicators for R&I policy. The overall aim of the project is to develop new mapping methods (data, software and knowledge) of the innovation ecosystem, that will lead to better R&I policy, new opportunities for open innovation, an enhanced understanding of innovation systems and new networks between policymakers, researchers and data businesses.

Autor/a: Ramon Xifré

SpanishReforms

Resumen

SpanishReforms is an academic, non-governmental website that aims at being a key reference for people, institutions and the media interested in the Spanish economy. We gather information from different sources, critically review it, and produce our own analysis. We also regularly review the analysis of the Spanish economy undertaken by the major international institutions (mainly the European Commission, the IMF, the OECD and the World Bank) as well as their policy recommendations. We include a section with various indicators of the Spanish economy.

Autor/a: MercèRoca i Puigvert, Silvia Ayuso, AlbaBala and PereFullana-i-Palmera

What factors determine attitudes towards the implementation of a packaging deposit and refund system? A qualitative study of the perception of Spanish consumers

Resumen

There is a growth of social concern regarding the deterioration of the environment. This has boosted the promotion of more efficient and sustainable mechanisms to deal with waste management. In Spain, waste management authorities and related organisations have engaged in a debate about the desirability to implement a packaging Deposit and Refund System (DRS).

Highlights

• Information availability on waste management systems determines recycling behaviour

• Public engagement determines the effectiveness of waste collection systems
• Implementing a packaging Deposit and Refund System is under consideration in Spain
• Citizens have imperfect information on the implications of Deposit and Refund systems
• Informing about the traits of a Deposit and Refund System reduces expected adoption

Autor/a: R.Aldacoa, D.Hoehn, J.Laso, M.Margallo, J.Ruiz-Salmón, J.Cristobal, R.KahhatbP.Villanueva-Rey, A.Bala, L.Batlle-Bayer, P.Fullana-i-Palmer, A.Irabien, I.Vazquez-Rowe

Food waste management during the COVID-19 outbreak: a holistic climate, economic and nutritional approach

Resumen

Highlights

• A multivariable analysis on FLW behavior for the COVID-19 outbreak in Spain was done.
• Short-term disruptions on eating habits influence food loss and waste (FLW) patterns.
• Higher FLW generation rates (+12%) during early stages of the outbreak were observed.
• Economic and environmental impacts rose notably, while nutritional quality decreased.
• FLW reduction policies must consider future unexpected food disruption scenarios.